Mezcales

El mezcal es una bebida alcohólica destilada originaria de México. Se obtiene a partir de la cocción del agave en las regiones de Oaxaca y Guerrero. A diferencia del tequila, se puede elaborar con diferentes variedades de agave. El mezcal se caracteriza por su sabor ahumado y sus aromas a hierbas y frutas, siendo apreciado tanto por su tradición como por su diversidad de sabores. El mezcal es una bebida alcohólica mexicana con una larga historia y tradición. Su origen se remonta a tiempos ancestrales en las regiones de Oaxaca y Guerrero, lugares donde se encuentra su cuna de producción. Estas zonas son reconocidas por su clima, suelos y condiciones ideales para el crecimiento del agave, planta que se utiliza como materia prima para elaborar el mezcal.